ご挨拶

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はじめまして、手作りパン工房 【穂の花】です。

安曇野の一角 松本市梓川 でパン屋さんを2012年6月2日にOPENしました。

営業日は 水曜日 土曜日です。

営業時間は am9:00~pm3:00(ただし売り切れ次第終了。)

2012年に開店し7年が経ちました。開店当初は、15種類くらいのパンでしたが、現在では、朝9時には30種類以上のパンが並んでいます。

「穂の花(ほのか)」は、皆様に太陽と大地の恵みをお届けすることをコンセプトに開店いたしました。「穂の花」のパンは小麦の香りを楽しんで頂けるように、出来るだけシンプルに、そして、保存料を使わず、南アルプスの天然水を使用して焼き上げています。

ソフト系のパンは、北海道産小麦を使用しており、北海道産小豆を使用したあんぱん、北海道十勝大納言小豆を使った豆ぱん、アルコールをとばしてはありますがラム酒にしっかり漬けてあるサンマスカットレーズンを使ったレーズンパンや、スパイスを炒めるところから作るカレーパンなどがあります。

ハード系のフランス系のパンは国産小麦に変えたことで、香りが高くなりました。人気のミルクフランスもオリジナル商品が増えました。アレンジしたメニューも豊富です。

カンパーニュ系には欧米産の小麦を使用し、理想の味に近づけています。

食べきれない分はジプロックに入れて、冷凍保存して2週間以内にお召し上がりください。常温解凍で約4~6時間解凍していただきます。この際、直射日光に当てないようご注意ください。解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。オーブントースターで500w3分から4分を目安にして加熱してお召し上がりください。(厚さにより時間は多少変動いたします。)素朴な小麦のほのかな香りとともに、バラエティあるパンを、是非ご賞味ください。

地方発送も代引きにて承ります。代引き手数料はご負担ください。

◾〒390-1701長野県松本市梓川倭677-10
◾手作りパン工房 穂の花
◾お取り置き、ご予約承ります。
◾電話 店直通0263-87-0221
◾FAX    0263-78-5546
◾電話 (有限会社倭食糧・鍵田米穀肥料店) 0263-78-2183

●下記お店にパンを卸しています●

本格的なイタリア料理が味わえるワインの豊富なお店です。
松本市の本格イタリアン LA CHIAVE|ラ キアーヴェ

愚直に作れば、美味しくないはずがない!

マーガリン不使用!
乳化剤不使用!
イーストフード不使用!
保存料なし!

のパンをお召し上がりください。

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