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改めまして あけましておめでとうございます🎍

お正月はいかがお過ごしでしたか?

私はこたつでぬくぬく寝正月でした。

さて、今日は穂の花の初売り当日です。

休み中、こたつに入りながら

みかんを無造作に食べておりましたら、

鏡もちのおかざりに目がいきます。

こたつに入っているとおばあちゃんを

否応なしに思い出します。

と言うわけで

少々強引ではありますが(強引すぎ?)

おばあちゃんのレモンクリチのような

おばあちゃんのみかんクリチで

新年をはじめたいと思います。

使用しているみかんは

Facebook友達のいる愛媛県の

岩城島からきた送ってもらいました。

なんといっても島みかんは

酸っぱすぎず、甘いだけではない

みかんです。

おばあちゃんと病院で一緒に食べた

みかんの思い出をお客様と共有いたしたく

お一人様一組ずつとさせていただきます。

みかんクリチはちょっと疲れた時に

軽く召し上がれるように、また

お腹空いた時にはもう一つ食べられるように

若干小さめサイズを2つ一組で

販売させていただきます。

なお、本日は先着100名様だけですが

年頭のご挨拶の粗品をご用意いたしました。

よろしくお願いします。

皆様、本年もよろしくお願い致します。

さあ、今日も開店です。

#クリチとはクリームチーズの略です

穂の花にはクリームチーズを使ったパンが

いくつかあります

現在は、#オレンジクリチ、#リンゴクリチ

#スィートポテトクリチ#スィートポテトクリチ(紫いも)

#イチジククリチカンパーニュ があります。

是非、お試しくださいね♪

あけましておめでとうございます2023!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2022年はいろいろなことに挑戦した1年でした。
でもお友達の皆様の温かいお言葉や
励ましをいただき頑張ってこれました。
2023年、皆様の笑顔のために
美味しいパンをいっぱい
作るようがんばります。
皆様も元気に幸せになりますよう
お祈りいたします。
新年は1月7日土曜日から営業いたします。
ささやかながらご挨拶の品を
先着100名様に用意させていただきましたので
是非お立ち寄りくださいませ。
寒さが一段と厳しくなってまいりましたが
お身体に気をつけて
今年もよろしくお願い致します。

2022ありがとうございました

こんばんは
手作りパン工房穂の花です。

2022年の営業は、土曜日で終了いたしました。
10周年の節目の年
無事本日を迎えられたのは
穂の花を応援してくれる皆さまの
おかげです。
本当に本当にありがとうございます。

クロワッサンの発酵バター対決も
天然水の南アルプスvs北アルプス対決も
皆様に支えられながら
皆様にご参加をたまわり
皆様とパンを楽しむことできる
バトルになりました。

新年は1月7日(土)から営業させて
いただきます。

7日は先着100名様に少しばかりですが、
粗品を用意いたしました。

来年もよろしくお願い致します。

皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

パン大好き

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
寒さが一段と厳しくなってまいりましたが
お身体に気をつけてお過ごしくださいね♪

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手作りパン工房穂の花のパン職人

『中の人』です♪

さて、購入したパンを

その日のうちに食べない時はどうしたらいいですか?

というご質問をいただきました!

おすすめは、冷凍保存です。

ラップに包んで、ジプロック に入れ冷凍庫にポン。

では、解凍方法をご説明しますね。

前日の夜に翌朝食べたいパンを出しておき、

翌朝、トースター1分くらいカリッと焼きます。

クリームが溶けない程度です。

なお、レンジでチン!はおすすめしません。

チンしたパンが残った場合、硬くなってしまうからです。

是非お試しくださいね♪